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应季甜品新鲜出炉啦——五芳斋

发表时间:2020-03-05 00:00

老家的宅基地比较宽敞,除能盖一个宽宽阔阔的院落外,还有大片的空地,这可是做菜园子的好地方。我家也是如此。母亲因地制宜,在空地上,让父亲盖了三间猪圈,猪圈的边上,便开辟了一片菜园子。这样一来,猪粪可以作为肥料直接供应菜园子,为蔬菜生长提供充足的养分。
  菜园子里的蔬菜很丰富,有常见的西红柿、黄瓜、豆角和辣椒,还有一些时令蔬菜,像苋菜荆芥和芫荽。先是一垄垄的小苗,后来渐渐长大长高。只有黄瓜需要搭架子,顺着架子到处爬。
  夏天来临的时候,也是蔬菜收获的时节。菜园子里绿油油的,红彤彤的,煞是喜人。  
  在西瓜没有成熟之前,小孩子们除了偷点桃和杏吃,大部分的吃食就在菜园子里。那时候,还不时兴打农药,施的是农家肥,干净环保,所以,在菜园子里摘的瓜果根本就不用洗。酸酸的西红柿,脆脆的黄瓜,随手去掉上面的泥,来回捋捋毛刺儿,就放在嘴边咬。那种新鲜,那种酸甜,那种生脆,是来到城市以后不曾有过的感觉。那时西红柿结得多,随便种十几棵,成熟的时节,每次都能摘大半篮子。拿回家之后,洗洗,切成块状,拌上白糖,又酸又甜,十分美味。

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